Receita de Vatapá

segunda-feira, fevereiro 19, 2024

Ingredientes:

10 pães franceses
1 litro de leite
1 garrafa de leite de coco
200 grs. Castanha de caju picada
Coentro, sal e pimenta a gosto
1 kg de camarão pequeno (limpo)
1 cebola média
Azeite de dendê (garrafa pequena)

 

Modo de fazer

Coloque os pães de molho no leite e em seguida bata-os no liquidificador. Refogue a cebola com os camarões e acrescente o creme de pão.
Fogo baixo, se começar a secar acrescente mais leite.
Coloque o restante dos ingredientes mexendo sempre.
Por fim coloque o azeite de dendê para coloração.
Sirva com arroz branco.

By Wendy Araújo

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