Ingredientes:
10 panes franceses
1 litro de leche
1 botella de leche de coco
200 grs. Castañas de cajú picadas
Cilantro, sal y pimienta al gusto
1 kg de camarones pequeños (limpiadas)
1 cebolla mediana
Aceite de Palma (botella pequeña)
Modo de hacer
Coloque el pan para remojar en la leche y luego les ganamos en la licuadora. Saltear la cebolla con las gambas y añadir la nata.
Pocas calorías, si comienza a secarse agregar más leche.
Coloque el resto de los ingredientes revolviendo constantemente.
Finalmente Coloque el aceite de palma para la tinción.
Servir con arroz blanco.
Por Wendy Aguilar
